Pengolahan PMT Lokal Di Dapur Gizi Gampong Mns. Mesjid Kecamatan Muara Dua

Dinas Kesehatan Kota Lhokseumawe melalui UPTD Puskesmas Muara Dua terus menggencarkan pemenuhan gizi bagi kelompok rentan. Salah satu langkah nyata ditunjukkan oleh para kader kesehatan yang bahu-membahu melakukan Pengolahan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbasis Bahan Lokal di Dapur Gizi Gampong Meunasah Mesjid, Kecamatan Muara Dua, Kota Lhokseumawe. Kegiatan pengolahan PMT lokal ini merupakan bagian dari program strategis nasional untuk mempercepat penurunan angka stunting serta mengatasi masalah gizi kurang pada balita dan ibu hamil Kurang Energi Kronis (KEK). Penggunaan bahan lokal menjadi fokus utama karena dinilai lebih segar, mudah didapat, ekonomis, dan sesuai dengan kebiasaan konsumsi masyarakat setempat. Di dalam Dapur Gizi Gampong, para kader posyandu yang telah mendapatkan pelatihan khusus dari tenaga pelaksana gizi (TPG) Puskesmas, mengolah berbagai menu sehat kaya protein hewani. Bahan-bahan seperti ikan, telur, ayam, yang dikombinasikan dengan sayuran lokal, dikreasikan menjadi menu makanan yang menarik dan disukai anak-anak, namun tetap menjaga kandungan zat gizi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan. Aparatur Gampong Meunasah Mesjid memberikan dukungan penuh terhadap operasional Dapur Gizi ini, baik dari segi fasilitas maupun pengalokasian dana desa untuk ketahanan pangan dan kesehatan. Melalui sinergi yang kuat antara Puskesmas, pemerintah gampong, dan keaktifan para kader perempuan, diharapkan Gampong Meunasah Mesjid dapat bebas dari ancaman stunting dan melahirkan generasi yang sehat serta cerdas.