Lhokseumawe - Dalam upaya menjamin keamanan pangan dan melindungi kesehatan masyarakat selaku konsumen, Dinas Kesehatan Kota Lhokseumawe melaksanakan kegiatan pemeriksaan post-market terhadap sarana Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) "Na Basreng". Kunjungan ini bertujuan untuk memastikan bahwa produk pangan olahan yang beredar di pasaran telah diproduksi memenuhi standar baku mutu kesehatan. Pemeriksaan post-market ini difokuskan pada pemantauan langsung terhadap implementasi Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT). Petugas dari Dinas Kesehatan memeriksa secara mendetail seluruh rantai produksi, mulai dari pemilihan bahan baku, kebersihan area pengolahan, proses penggorengan dan pengemasan, hingga sistem penyimpanan produk jadi. Selain memeriksa higienitas sarana, tim Dinas Kesehatan juga meninjau label kemasan produk "Na Basreng" guna memastikan kesesuaian informasi produk, masa kedaluwarsa, serta keabsahan nomor izin edar yang dicantumkan agar masyarakat mendapatkan informasi yang jujur dan akurat. Perwakilan tim pengawasan dari Dinas Kesehatan menjelaskan bahwa pengawasan post-market secara berkala merupakan salah satu langkah preventif penting untuk membina pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor pangan.

(Sumber : Tim Humas Dinas Kesehatan Kota Lhokseumawe)