Lhokseumawe - Dalam upaya konsisten untuk menjamin keamanan pangan dan melindungi kesehatan masyarakat selaku konsumen, Dinas Kesehatan Kota Lhokseumawe melaksanakan kegiatan pemeriksaan post-market terhadap sarana Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) "Misna Dek Khanzul". Kunjungan ini bertujuan untuk memastikan bahwa produk pangan olahan yang diproduksi dan diedarkan oleh pelaku usaha lokal telah memenuhi standar baku mutu kesehatan. Pemeriksaan post-market ini difokuskan pada pemantauan langsung terhadap implementasi Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT). Tim pengawas dari Dinas Kesehatan memeriksa secara detail seluruh alur produksi, mulai dari pemilihan dan penyimpanan bahan baku, higienitas area dapur pengolahan, proses memasak, hingga tahap pengemasan akhir produk guna menghindari risiko kontaminasi bakteri maupun zat berbahaya. Selain meninjau kebersihan fisik sarana, petugas Dinas Kesehatan juga memverifikasi label pada kemasan produk "Misna Dek Khanzul". Langkah ini dilakukan guna memastikan kesesuaian informasi produk, pencantuman masa kedaluwarsa (expired date) yang jelas, tata cara penyimpanan, serta keabsahan nomor izin edar P-IRT agar hak-hak konsumen untuk mendapatkan informasi yang jujur dan akurat dapat terpenuhi.

(Sumber : Tim Humas Dinas Kesehatan Kota Lhokseumawe)