Lhokseumawe - Rangkaian kegiatan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan dalam Rangka Pemenuhan Komitmen Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) resmi ditutup. Memasuki hari kedua sekaligus hari terakhir, para peserta yang terdiri dari puluhan pelaku UMKM pangan olahan tampak antusias mengikuti seluruh tahapan materi hingga proses evaluasi akhir. Pada hari kedua ini, fokus materi diarahkan pada praktik Hygiene Sanitasi Pangan, Tata Cara Labeling dan Periklanan Pangan sesuai Standar BPOM, serta tata cara verifikasi pemenuhan komitmen melalui sistem Online Single Submission (OSS). Melalui pemaparan materi tersebut, para pelaku usaha dibekali pemahaman mendalam agar produk yang dihasilkan tidak hanya lezat, tetapi juga higienis, aman dikonsumsi, dan memenuhi legalitas hukum.

(Sumber : Tim Humas Dinas Kesehatan Kota Lhokseumawe)